Contenido del artículo
En este artículo explicaremos todos los detalles que debemos de tener en cuenta a la hora de comprar un horno, además de explicar en qué consisten y cuándo merecen la pena las distintas funcionalidades que pueden venir incluidas en un horno de cocina.
Para quienes sigan teniendo dudas acerca de qué horno de cocina comprar después de leer nuestro artículo, estos son, al finalizar nuestro análisis, los que consideramos como los mejores hornos calidad / precio que podemos encontrar actualmente en el mercado:
Los 3 mejores hornos empotrables
Los 3 mejores hornos de sobremesa
¿Cuándo comprar un horno empotrable o un horno de sobremesa?
Aunque ambos suelen cumplir con la misma función, lo cierto es que casi nadie duda entre comprar un horno de un tipo u otro, ya que son diferentes en casi todos los aspectos.
Hornos empotrables
- Tamaño. A pesar de tener un tamaño mucho mayor, casi todas las cocinas suelen tener un espacio reservado para colocar un horno empotrable, ya que se considera uno de los electrodomésticos indispensables que deben estar presente en la cocina. Por tanto, a pesar de su tamaño acaban ocupando realmente menos sitio que un horno de sobremesa. En caso de no tener un espacio reservado para colocar un horno de este tipo, una instalación será necesaria.
- Funcionalidades y potencia. Prácticamente siempre, los hornos empotrables son mucho más potentes y cuentan con muchas más funcionalidades que un horno de sobremesa. Por tanto, se suele cocinar mejor con ellos.
- Capacidad. Al ser más grandes, los hornos empotrables cuentan con mucha más capacidad, lo que permite elaborar platos de grandes dimensiones o varios platos a la vez.
Valoración
Si tenemos un espacio reservado para colocar un horno empotrable o utilizamos el horno muy a menudo para cocinar, deberíamos de comprar un horno empotrable.
Hornos de sobremesa
- Precio. Al ser más pequeños y sencillos, los hornos de sobremesa son casi siempre mucho más económicos que un horno empotrable.
- Instalación. Si no contamos en nuestra cocina con un espacio reservado para colocar un horno empotrable, los hornos de sobremesa nos permiten no tener que realizar ninguna instalación ya que miden más o menos lo mismo que un microondas, permitiéndonos colocarlo donde queramos.
- Fiabilidad. Los hornos de sobremesa suelen tener una duración de vida mucho más corta que un horno empotrable.
Valoración
Si por el contrario no tenemos espacio para colocar un horno empotrable y no queremos realizar ninguna instalación o nuestra cocina es muy pequeña, y contamos con un presupuesto muy ajustado y/o cocinamos con horno no muy habitualmente, los hornos de sobremesa son una opción excelente.
¿En qué debemos de fijarnos antes de comprar un horno?
Tipos de hornos empotrables
- Hornos convencionales. Son los hornos más básicos que simplemente cuentan con una resistencia en la parte inferior y superior del horno. Son los más fáciles de usar y los más económicos. No es el tipo de horno a elegir si cocinamos a menudo grandes variedades de platos.
- Hornos multifunción. Son los hornos más comunes. Incorporan además de las funciones de los hornos convencionales, una turbina en el fondo del horno que permite hacer circular aire y conseguir una temperatura más uniforme en todo el horno. Algunos modelos de gama media alta también cuentan con la posibilidad de hacer de microondas.
- Hornos multifuncionales pirolíticos. Los hornos pirolíticos son aquellos que cuentan con una función que permite calentar el horno a una temperatura muy elevada (500º) para facilitar su limpieza. Básicamente, al activar esta función el horno se calienta durante una hora o dos horas carbonizando toda la suciedad, lo que permite que una vez acabado, solamente tengamos que realizar una pasada con un trapo húmedo para eliminar toda la suciedad y dejar el horno impoluto. Debemos de quitar todos los accesorios que tengamos en el horno.
- Hornos multifuncionales con sistema aqualisis. El sistema aqualisis es otro método de limpieza que ha salido recientemente como alternativa a la tecnología pirolítica, ya que esta es mucho más rápida y ecológica. Para limpiar un horno que cuenta con este sistema, simplemente tendremos que quitar todos los accesorios de nuestro horno, añadir un poco de agua con jabón en el fondo de nuestro horno y activar esta función que dura aproximadamente 25 minutos. Finalmente, solamente tendremos que usar una esponja para retirar los restos de agua del horno una vez acabado el proceso.
- Hornos de vapor. Son aquellos hornos multifunción que tienen incorporada la posibilidad de cocinar al vapor. Las ventajas de cocinar al vapor es que acorta el tiempo de cocción, reducen el consumo de energía, y mejora el sabor de nuestros platos. Estos hornos que pueden incluir también funciones de limpieza, son los más avanzados pero también los más caros.
Dimensiones
Aunque en los hornos portátiles esta característica no es muy relevante, en los hornos empotrables es crucial. Lo cierto es que a pesar de tener medidas más o menos estándar, no todos los hornos tienen las mismas medidas, por lo que deberemos de revisar siempre con antelación cuál es la dimensión del espacio que tenemos para colocar nuestro horno y si este podrá encajar en él.
- Anchura. Es la medida más estandarizada de todas. De forma general, la gran mayoría de los hornos miden 60 cm de ancho.
- Altura. La altura estándar también es de 60 cm, pero en la altura es más común encontrar variaciones que en la anchura.
- Profundidad. Por último, la mayoría de los hornos suelen tener una profundidad de entre 51 y 60 cm.
Limpieza
Aunque los hornos con esta función se encarecen, lo cierto es que los hornos empotrables no son siempre fáciles de limpiar. Si usamos a menudo nuestro horno, lo cierto es que que nuestro horno sea pirolítico o cuente con el sistema de limpieza aqualisis es una fantástica ventaja.
En cuanto a los hornos de sobremesa, no cuentan con sistemas de limpieza automáticos pero al ser más pequeños y manejables, son bastante más sencillos y rápidos de limpiar.
Manejo
Todos los hornos vienen siempre con un manual de instrucciones, pero es cierto que los modelos más avanzados son evidentemente más complejos de usar al poseer muchísimas más funciones. Del mismo modo, algunos modelos o marcas son más intuitivas de usar que otras.
Calidad de los materiales y estabilidad de las temperaturas
El principal objetivo de un horno es que cocine bien. Un horno de calidad será capaz de distribuir el calor de forma uniforme por todo el horno y conseguirá mantener la temperatura en todo momento.
La calidad de los materiales empleados en un horno nos permitirán hacernos una idea de la posible vida útil de nuestro electrodoméstico.
Consumo
El horno es uno de los electrodomésticos que más consume electricidad, suponiendo casi el 9% del gasto energético de nuestro hogares. Por ello, aunque un modelo más eficiente pueda costar más, conviene comprar hornos de máxima eficiencia energética lo que nos permitirá acabar ahorrando a la larga.
Mantener el horno limpio, no abrirlo durante la cocción o apagarlos unos minutos antes de sacar la comida para aprovechar el calor son algunos trucos que nos permiten ahorrar energía.
Seguridad
Aunque todos los hornos que se venden en el mercado deben de cumplir con unos estándares mínimos de seguridad, siempre conviene comprobar que la puerta de nuestro horno sea de doble cristal o triple cristal que permite que se mantenga la temperatura exterior de la puerta a temperatura casi ambiente para no quemarse. Esta opción se conoce como ‘puerta fría‘.
Del mismo modo, el bloqueo infantil también puede ser vital si tenemos niños en casa. Consiste en un botón que al activarse permite bloquear el horno y que no se pueda poner en marcha.
Capacidad
La capacidad de un horno se mide en litros y cuanta más capacidad, más espacio para preparar varios platos o platos grandes. A su vez, también interesa comprobar si el horno dispone de distintas alturas para aprovechar más el espacio.
Los mejores hornos empotrables
Balay 3hb4331x0
- Clase de eficiencia energética A
- Hecho de acero inoxidable
- Cuenta con dos mandos ocultables y una pantalla táctil para su manejo
- Sistema de limpieza Aqualisis
- 7 funciones de cocción
- Programable
- Modo calentamiento rápido
- Puerta fría
- Raíles telescópicos
- Rango de temperatura: 50 – 275 ºC
- Tamaño: 59,5 x 59,4 x 54,8 cm
- Bloqueo infantil
- Capacidad: 71 litros
- Potencia conexión eléctrica: 3400 w
- Peso: 31,3 kg
Electrolux eoc3430fox
- Hecho de acero inoxidable antihuellas
- Clase de eficiencia energética A+
- Raíles telescópicos
- 9 funciones de cocción
- Control electrónico de temperatura
- Limpieza pirolítica de 2 niveles
- Mandos escamoteables y pantalla LED
- Protección infantil
- Puerta fría
- Iluminación halógena interior
- Incluye: bandeja esmaltada y parrilla
- Rango de temperatura: 30 – 300 ºC
- Capacidad 72 litros
- Tamaño: Altura 60 cm x Longitud 55 cm x Anchura 56 cm
- Potencia de conexión eléctrica: 2780 w
Bosch hbg673bs1f
- Clase de eficiencia energética A+
- Hecho de acero inoxidable
- Sistema de limpieza pirolítico
- 10 recetas almacenadas
- Sistema de calentamiento 4D profesional
- Control táctil
- 10 funciones de cocción
- Iluminación halógena interior
- Capacidad: 71 litros
- Ventilador muy silencioso
- Programable
- Bloqueo infantil
- Modo calentamiento rápido
- Incluye: Bandeja plana, bandeja profunda y parrilla profesional
- Rango de temperatura: 30 – 300 ºC
- Tamaño: Altura 59,5 cm x Longitud 54,8 cm x Anchura 59,4 cm
- Potencia conexión eléctrica: 3600 w
- Peso: 37,8 kg
Balay 3hb4841x1
- Clase de eficiencia energética A
- Hecho de acero inoxidable
- Cuenta con dos mandos ocultables y una pantalla táctil para su manejo
- 10 recetas almacenadas
- Raíles telescópicos
- Limpieza pirolítica de tres niveles y aqualisis
- 7 funciones de cocción
- Programable
- Capacidad: 71 litros
- Modo calentamiento rápido
- 3 niveles de gratinado
- Puerta fría
- Bloqueo infantil
- Iluminación halógena interior
- Incluye: bandeja profunda y parrilla
- Rango de temperatura: 30 – 275 ºC
- Tamaño: Altura 58,5 cm x Longitud 55 cm x Anchura 56 cm
- Peso: 38 kg
- Potencia de conexión eléctrica: 3600 w
Siemens hb578g0s00
- Clase de eficiencia energética A
- Hecho de acero inoxidable
- Limpieza pirolítica de 3 niveles
- Mandos retroiluminados y pantalla LCD
- 9 funciones de cocción
- Control electrónica de temperatura
- Modo calentamiento rápido
- 30 recetas almacenadas
- Iluminación halógena interior
- Puerta fría
- Protección infantil
- Programable
- Incluye: bandeja profunda, bandeja playa y parrilla profesional
- Rango de temperatura: 30 – 275 ºC
- Potencia de conexión eléctrica: 3600 w
- Capacidad 71 litros
- Tamaño: Altura 58,5 cm x Longitud 55 cm x Anchura 56 cm
- Peso: 38 kg
AEG bps331120m
- Clase de eficiencia energética A+
- Hecho de acero inoxidable antihuellas
- 10 funciones de cocción
- Limpieza pirolítica de 2 niveles
- Raíles telescópicos
- Mandos escamoteables y pantalla LCD
- Iluminación halógena interior
- Protección infantil
- Puerta fría
- Ventilador tangencial
- Rango de temperatura: 30 – 300 ºC
- Incluye: bandeja esmaltada y parrilla
- Capacidad 74 litros
- Tamaño: Altura 59 cm x Longitud 55 cm x Anchura 56 cm
- Potencia de conexión eléctrica: 3000 w
Bosch hba512er0
- Clase de eficiencia energética A
- Hecho de acero inoxidable
- 7 funciones de cocción
- Iluminación halógena interior
- Modo precalentamiento rápido
- Protección infantil
- Capacidad 71 litros
- Rango de temperatura: 50 – 275 ºC
- Incluye: bandeja profunda y parrilla profesional
- Tamaño: Altura 58,5 cm x Longitud 55 cm x Anchura 56 cm
- Peso: 31 kg
- Potencia de conexión eléctrica: 3400 w
Electrolux eob2430box
- Clase de eficiencia energética A+
- Hecho de acero inoxidable antihuellas
- Mandos escamoteables e indicador LED
- 8 funciones de cocción
- Iluminación halógena interior
- Raíles telescópicos
- Ventilador tangencial
- Incluye: bandeja esmaltada y parrilla
- Capacidad 74 litros
- Puerta fría de solo 2 cristales
- Rango de temperatura: 50 – 275 ºC
- Potencia de conexión eléctrica: 2780 w
- Tamaño: Altura 60 cm x Longitud 55 cm x Anchura 56 cm
Los mejores hornos de sobremesa
Orbegozo ho 232
- Tamaño: Profundidad 37 x Anchura 43 x Altura 28 cm
- Capacidad: 23 litros
- Peso: 7 Kg
- Potencia: 1500 w
- Temporizador de hasta 60 minutos con señal acústica
- Incluye: Rejilla y gancho de seguridad, bandeja profunda y bandeja recogemigas
Moulinex optimo ox484810
- Tamaño interior: Profundidad 32,2 x Anchura 40,4 x Altura 30,3 cm
- Capacidad: 39 litros
- 6 programas de cocción
- Incluye ventilador
- Temperatura máxima: 240 ºC
- Peso: 7 Kg
- Potencia: 2000 w
- Temporizador de hasta 120 minutos con señal acústica
- Incluye: Rejilla y bandeja profunda
Cecotec bake toast 750
- Tamaño: 57,5 x 39,5 x 37 cm
- Capacidad: 46 litros
- 12 programas de cocción
- Luz interior
- Incluye rustidor giratorio
- Puerta de doble cristal
- Temperatura máxima: 230 ºC
- Peso: 11,60 Kg
- Potencia: 2000 w
- Temporizador de hasta 60 minutos con señal acústica
- Incluye: parrilla, mango, rustidor con asa y bandeja para hornear
Cecotec bake toast 790
Cecotec ha decidido llamar diferentemente a su modelo en negro y blanco. Por tanto, el Cecotec bake toast 790 es idéntico al modelo anterior, pero en blanco.
Orbegozo ho 810
- Tamaño: 23,5 x 36 x 21,5 cm
- Capacidad: 8 litros
- Peso: 2,8 Kg
- Potencia: 800 w
- 3 modos: calor superior, inferior o combinado
- Temporizador de hasta 15 minutos
- Incluye: rejilla de extracción telescópica, dos barras calefactoras de cuarzo y una bandeja recogemigas